Juli månads vin

Juli månads vin kommer från vinproducenten La spinetta, Toscana, Italien.

La Spinetta drivs av familjen Rivetti som har sitt ursprung i Barbaresco. Här tillverkades det första vinet 1977. Området Casanova som detta vin kommer ifrån startade sin vinproduktion 2001 och har sedan dess utvecklas. Detta rosévin har enbart tillverkats i några år, sedan 2012. Druvorna till vinet skördas för hand, får sedan ligga med skalkontakt i 1 timme innan musten och skalen separeras.   

Il rosé di casanova tillverkas på 50% sangiovese och 50% prugnolo gentile. Härliga toner av pink grapefrukt, citron, röda vinbär, granatäpple, mineral samt en liten bitter efterton.   

Vinet passar utmärkt till lättare matsätter, räkor eller som egen majestät.

il Rosé di Casanova (nr 90439) 119 kr