April månads vin

Nu har vi smygstartat med årets tillfälliga rosé vin. Ett kanon gott vin.

 

Månadens vin kommer från vinproducenten Weimea, Nelson, Nya Zeeland. Företaget Waimea har inte producerat vin så länge, de startade 1993.

 

Ett av deras märken är Spinyback, det är fruktdrivna viner med mycket karaktär. Spinyback vinerna är skapat för att bidra till att rädda ett urtidsdjur som bor utanför Nelson vid namn Tuatara.

 

Vinet Spinyback rosé är gjort på druvorna Sauvignon Blanc och Cabernet Franc. Vinet är torrt och friskt med typiska inslag av Sauvingon Blanc druvan. Krusbär, fläder, citrus, svartavinbärsblad, granny smith äpplen samt en härlig ton av röda vinbär i eftersmaken.

 

Vinet finns på det tillfälliga sortimentet och finns i begränsad upplaga.

 

Varför inte testa detta vin till räkmackan på fredag gärna med några tunt skivade bitar av Granny smith äpple.

 

Spinyback (95027) 89 kr