Januari månads vin

 

Månadens vin kommer ifrån Marlborough, Nya Zeeland. Vingården heter Forrest och drivs av John och Brigid Forrest som var en av de första att plantera en vingård i Marlborough 1988.

 

Nya Zeeland är ett väldigt nytt vinland och har inte producerat vin så länge, men kvaliteten är hög och de jobbar mycket med nytänkande och tar erfarenhet från de vinländer som producerat vin länge.

 

Vinet heter The Doctors Riesling, ett halvtorrt vin med en alkohol på 8,5 vol %, härliga toner av aprikos, honung, fläder, granny smith, mandarin och en liten härlig ton av petroleum i doften.

Vinet ligger på beställningssortimentet på systembolaget. Tar ca en vecka att få hem.

 

The Doctors serien från Forrest görs på de bästa druvorna från vingården och håller alltid en väldigt hög kvalitet.

Vinet passar utmärkt till stark asiatisk mat, räkor och kräftor samt utmärkt till kittostar så som taleggio.

 

The Doctors Riesling (70067) 131 kr.