November månads vin

 

November månads vin kommer från Kalifornien, USA och producenten Cline.

 

1982 startade Fred Cline, Cline Cellars i området Oakley i Californien. Fred och hans fru Nancy flyttade sedan vineriet 1991 till Carneros i Sonoma County där vi finner dem idag. Clines har under dessa år arbetat med att utveckla och producera kvalitativa viner till bra priser. Vinerna har vunnit många fina priser och är högt ansedda i Kalifornien.

 

Cline Cashmere är en blandning av tre druvor; Mourvèdre, Grenache och Syrah. Ett kraftfullt och fruktigt vin med en härlig tannin struktur. Toner av biggaråer, mörka plommon, söt lakrits, örter, choklad samt en liten ton av nymald svart peppar.

 

Detta smakrika vin passar utmärkt till kronhjortsbiffar med smörstekta grönsaker, potatis puré samt en god gräddsås.

 

Cline Cashmere (nr 6580) 99 kr