September månads vin

 

Månadens vin kommer från området Valpolicella, Italien. Producenten heter Tommasi och driver ett av de ledande vinerier i området. Vinet heter Tommasi Graticcio Appassimento.

 

Druvorna till detta vin är Corvina Veronese, Rondinella och Oseleta, druvorna handskördas och en del av druvorna får sedan torka för att ge mer karaktär. Vinet får sedan ligga på fat i minst 6 månader.

 

Italien är ett fascinerade land med många härliga guldkorn vad gäller mat och dryck.

Vinet har balanserade tanniner, härlig kraft av röda körsbär, mörkröda plommon, svartpeppar, söt lakrits, torkade söta tranbär samt en härlig ekfatston. Vinet har ett långt avslut och smaken håller sig kvar länge i munnen.

 

Vinet passar perfekt till västerbottenpaj med höstkantareller eller en god bit nötkött med hasselbackspotatis.

 

Ett väldigt bra vin för en liten summa

Tommasi Graticcio Appassimento (5354) 89 kr.