Mars månads vin

 

Mars månads vin kommer ifrån den välkända vingården Kloster Eberbach i Rheingau, Tyskland. Namnet på vinet är Kloster Eberbach Riesling Spätlese.

 

Redan år 1136 byggdes Kloster Eberbach av cisterciensermunkar och man anlade då vingården. Vingården har sedan dess varit i bruk och är idag en av Tysklands största vingårdar av kvalitativa viner.

 

Vinet är halvtorrt med en härligt frisk syra, härliga toner av torkade aprikoser, honungskarameller, söt citrus samt en härlig petroliumdoft i avslutet.

 

Detta vin passar utmärkt till den "blandade" ostbrickan eller till starkt kryddad asiatisk mat där den dämpar hettan utomordentligt.

 

Kloster Eberbach Riesling Spätlese (nr 6257) 119 kr